{"id":15453,"date":"2026-02-22T22:49:17","date_gmt":"2026-02-22T22:49:17","guid":{"rendered":"https:\/\/recetas-faciles.milaf.ma\/?p=15453"},"modified":"2026-02-22T22:49:17","modified_gmt":"2026-02-22T22:49:17","slug":"coliflor-asada-crujiente-mejor-que-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetas-faciles.milaf.ma\/index.php\/2026\/02\/22\/coliflor-asada-crujiente-mejor-que-la-carne\/","title":{"rendered":"Coliflor asada crujiente: \u00a1mejor que la carne!"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"168\" data-end=\"378\"><span dir=\"auto\">Descubre c\u00f3mo convertir una simple coliflor en un plato delicioso, crujiente y sabroso que encantar\u00e1 a toda la familia. Esta receta f\u00e1cil y saludable es perfecta como plato principal, guarnici\u00f3n o incluso como refrigerio.<\/span><\/p>\n<h4 data-start=\"380\" data-end=\"398\"><span dir=\"auto\">Ingredientes<\/span><\/h4>\n<ul data-start=\"400\" data-end=\"654\">\n<li data-start=\"400\" data-end=\"447\">\n<p data-start=\"402\" data-end=\"447\"><span dir=\"auto\">1 coliflor grande, separada en floretes<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"448\" data-end=\"475\">\n<p data-start=\"450\" data-end=\"475\"><span dir=\"auto\">2 cucharadas de aceite de oliva<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"476\" data-end=\"504\">\n<p data-start=\"478\" data-end=\"504\"><span dir=\"auto\">1 cucharadita de ajo en polvo<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"505\" data-end=\"532\">\n<p data-start=\"507\" data-end=\"532\"><span dir=\"auto\">\u00bd cucharadita de cebolla en polvo<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"533\" data-end=\"555\">\n<p data-start=\"535\" data-end=\"555\"><span dir=\"auto\">\u00bd cucharadita de piment\u00f3n<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"556\" data-end=\"575\">\n<p data-start=\"558\" data-end=\"575\"><span dir=\"auto\">\u00bc cucharadita de sal<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"576\" data-end=\"603\">\n<p data-start=\"578\" data-end=\"603\"><span dir=\"auto\">\u00bc cucharadita de pimienta negra<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"604\" data-end=\"654\">\n<p data-start=\"606\" data-end=\"654\"><span dir=\"auto\">Opcional: \u00bc taza de queso parmesano reci\u00e9n rallado<\/span><!--nextpage--><\/p>\n<h4 data-start=\"656\" data-end=\"687\"><span dir=\"auto\">Paso 1: Precalentar el horno<\/span><\/h4>\n<p data-start=\"689\" data-end=\"826\"><span dir=\"auto\">Precalienta el horno a 200 \u00b0C (390 \u00b0F), con calor arriba y abajo.<\/span><br data-start=\"746\" data-end=\"749\" \/><span dir=\"auto\">Cubre una bandeja para hornear con papel vegetal para facilitar la limpieza y una cocci\u00f3n uniforme.<\/span><\/p>\n<h4 data-start=\"828\" data-end=\"866\"><span dir=\"auto\">Paso 2: Preparar la coliflor<\/span><\/h4>\n<p data-start=\"868\" data-end=\"1016\"><span dir=\"auto\">Lave bien los ramilletes de coliflor y s\u00e9quelos con una toalla limpia.<\/span><br data-start=\"944\" data-end=\"947\" \/><span dir=\"auto\">Rompa los trozos grandes en ramilletes de tama\u00f1o similar para una cocci\u00f3n uniforme.<\/span><\/p>\n<h4 data-start=\"1018\" data-end=\"1055\"><span dir=\"auto\">Paso 3: Sazonar la coliflor<\/span><\/h4>\n<p data-start=\"1057\" data-end=\"1259\"><span dir=\"auto\">En un taz\u00f3n grande, mezcle los ramilletes con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, piment\u00f3n, sal y pimienta negra.<\/span><br data-start=\"1168\" data-end=\"1171\" \/><span dir=\"auto\">Para darle m\u00e1s sabor, agregue el parmesano rallado y mezcle bien para que cada ramillete quede uniformemente cubierto.<\/span><\/p>\n<h4 data-start=\"1261\" data-end=\"1297\"><span dir=\"auto\">Paso 4: Asar la coliflor<\/span><\/h4>\n<p data-start=\"1299\" data-end=\"1474\"><span dir=\"auto\">Extiende la coliflor sazonada en una sola capa sobre la bandeja para hornear.<\/span><br data-start=\"1369\" data-end=\"1372\" \/><span dir=\"auto\">Asa durante 30-40 minutos, hasta que los ramilletes est\u00e9n dorados y crujientes por fuera y tiernos por dentro.<\/span><\/p>\n<h4 data-start=\"1476\" data-end=\"1506\"><span dir=\"auto\">Paso 5: Servir y disfrutar<\/span><\/h4>\n<p data-start=\"1508\" data-end=\"1599\"><span dir=\"auto\">Saca la coliflor del horno y d\u00e9jala enfriar un poco antes de servir.<\/span><br data-start=\"1585\" data-end=\"1588\" \/><span dir=\"auto\">\u00a1Que la disfrutes!<\/span><\/p>\n<ul data-start=\"1601\" data-end=\"1693\">\n<li data-start=\"1601\" data-end=\"1630\">\n<p data-start=\"1603\" data-end=\"1630\"><span dir=\"auto\">Como plato principal vegetariano<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1631\" data-end=\"1659\">\n<p data-start=\"1633\" data-end=\"1659\"><span dir=\"auto\">Como acompa\u00f1amiento a tus comidas<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1660\" data-end=\"1693\">\n<p data-start=\"1662\" data-end=\"1693\"><span dir=\"auto\">O como un refrigerio saludable y crujiente.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4 data-start=\"1695\" data-end=\"1721\"><span dir=\"auto\">Variaciones y consejos<\/span><\/h4>\n<ul data-start=\"1723\" data-end=\"1893\">\n<li data-start=\"1723\" data-end=\"1771\">\n<p data-start=\"1725\" data-end=\"1771\"><span dir=\"auto\">A\u00f1ade piment\u00f3n ahumado para un sabor m\u00e1s intenso.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1772\" data-end=\"1835\">\n<p data-start=\"1774\" data-end=\"1835\"><span dir=\"auto\">Reemplace el parmesano con levadura nutricional para una versi\u00f3n vegana.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1836\" data-end=\"1893\">\n<p data-start=\"1838\" data-end=\"1893\"><span dir=\"auto\">Sirva con una salsa de yogur con ajo para un mayor placer.<\/span><!--nextpage--><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre c\u00f3mo convertir una simple coliflor en un plato delicioso, crujiente y sabroso que encantar\u00e1 a toda la familia. 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